Orgulloso creador del Menú Huasquense y 1er lugar del Festival Gastronómico Bicentenario
¿Porqué el duende? La carta Ubicación Contacto

Escogimos el nombre de El Duende, porque los duendes son reconocidos en todo el mundo como seres mágicos, simpáticos y de leyendas; porque los pobladores de éste Municipio creen en ellos y comparten sus historias y travesuras; también porque Huasca había sido nombrado el 2o. Pueblo Mágico de México y así se pudo conjuntar La Magia con La Simpatía.