Orgulloso creador del Menú Huasquense y 1er lugar del Festival Gastronómico Bicentenario
¿Porqué el duende? La carta Ubicación Contacto


Nuestra carta incluye auténticos platillos regionales, así como algunos de la cocina mexicana e internacional. También nos sentimos muy orgullosos de poder ofrecer nuestras propias creaciones, que han sido ganadoras en los concursos en los que hemos participado. Procuramos siempre utilizar productos orgánicos y nos esmeramos en cumplir con los estándares de higiene que nos hemos fijado. Escamoles, Gusanos de Maguey, Chinicuiles, Mixiotes, Trucha, Ensaladas, Sopas, Pastas, Carnes, Cecina, Conejo y Codorniz, sin descuidar los postres que aquí elaboramos como: Ate de Nopal con queso, Pastelillos de leche frita, Flan con Rompope, Panque de Zanahoria, Fresas con helado, etc.
En 2005 ganamos el 1er. Lugar en la 1a. Muestra Gastronómica con El Menú Huasquense y en 2010 obtuvimos el 1er. Lugar en el Festival de la Trucha Bicentenario.
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